糖醋土豆片
菜式簡介
試試發一次菜譜~
新手上路~
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拔絲
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆適量
- 輔助料
- 油適量
- 白醋適量
- 冰糖適量
糖醋土豆片的做法步驟
第一步:土豆兩只削皮。
第二步:切成薄片後用清水沖洗~浸泡一會兒後放置通風處控幹水份。
第三步:鍋內油燒至八成熱後~將土豆片下鍋。
第四步:大火炸至金黃酥脆。
第五步:適量冰糖適量水~土豆片挂上點糖汁味道就很好了~糖汁太多會過甜哦。
第六步:熬到糖變色泡泡較綢密時倒入少量白醋攪勻。
第七步:馬上倒入土豆片翻勻離火即可。
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