不加一滴水的小米時蔬土豆丸子

第一步：准備食材

第二步：土豆去皮切成片，沖洗幾遍放入容器裏，小米淘洗幹淨放入碗裏，加30克左右的清水，把裝有小米和土豆片的容器放入蒸籠裏

第三步：大火燒開大約蒸20分鍾左右，拿筷子紮入土豆片試試，能輕松插入就表示好了

第四步：蒸熟的土豆片，趁熱壓成泥

第五步：胡蘿蔔切片，西蘭花掰小塊6?燒開水，放入一點鹽，倒入胡蘿蔔片和西蘭花焯水

第六步：用筷子紮入胡蘿蔔中，能輕松串透胡蘿蔔片就撈出

第七步：撈出西蘭花和胡蘿蔔片，切成丁

第八步：土豆泥中倒入西蘭花和胡蘿蔔

第九步：倒入蒸熟的小米，加入鹽

第十步：用筷子攪拌均勻，帶上一次性手套，用手搓成大小合適的丸子

第十一步：成品圖。