寶寶輔食-小米土豆餅

美食達人@生如夏花_妞

寶寶輔食-小米土豆餅封面圖

菜式簡介
　　小米的營養比大米好，小米健脾養胃，對于小寶寶來說也好消化，總是蒸煮會吃膩了的，今天做個小米土豆餅，小寶寶抓著吃，還可以鍛煉手。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小米30克; 土豆半個; 奶粉一勺; 雞蛋1個

輔助料: 黃油適量

寶寶輔食-小米土豆餅的做法步驟

第一步：小米是提前浸泡過的，大概一小時，小米泡過後很容易打成米漿的。其實用破壁的效果應該會更好，我就用的普通料理機。然後把小米土豆蒸熟。

第二步：土豆用勺子壓成土豆泥。

第三步：蒸好後的100克小米加一勺奶粉一個雞蛋半個土豆。放到料理機打成糊，具體我也沒有細稱。

第四步：這是打好的糊糊，用勺子舀起低落下去會有一些痕迹。糊糊不能打的太稀，因爲整個配方中沒有用到澱粉，面粉之類的，太稀成型會有些困難。

第五步：電餅铛預熱，加入一些黃油融化。用勺子舀起一勺面糊倒入電餅铛中，待一面定型後就可以翻面了。最後一知道煎熟。寶寶太小可以不放鹽，我家那個挑嘴的娃非要吃甜的。

第六步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：土豆小米

答配菜譜：小米與土豆的做法

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