糖醋排骨

第一步：食材:排骨、冰糖、姜片和蔥絲。

第二步：鍋中水開放入排骨，再放入一勺料酒焯水。

第三步：撈岀瀝幹水。

第四步：鍋中油熱放入姜蔥和冰糖。

第五步：炒至冰糖融化即可。

第六步：放入排骨翻炒均勻。

第七步：放入兩勺生抽。

第八步：一勺半的醋。

第九步：放入沒過排骨的開水。

第十步：放入鹽。

第十一步：放入一勺老抽蓋蓋中火煮五十分鍾。

第十二步：最後大火收汁即可。

第十三步：酸酸甜甜，好吃不膩。