酸辣的--大白菜炒茶樹菇

美食達人@靜妮

酸辣的--大白菜炒茶樹菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜半棵

輔助料: 茶樹菇小把; 幹紅辣椒2個; 油1大勺; 蔥1棵; 姜1片

調味料: 鹽適量; 醋1勺; 白糖半勺; 花椒6顆

酸辣的--大白菜炒茶樹菇的做法步驟

第一步：茶樹菇洗淨，掐成短截，滴幹水分。大白菜洗淨切絲。蔥洗淨切花。姜切成絲，幹紅辣椒剪成絲。

第二步：鍋裏油5分熱，加花椒、姜、幹辣椒絲爆香。

第三步：加茶樹菇翻炒1分鍾。

第四步：加大白菜翻炒2分鍾。

第五步：加適量鹽翻炒均勻，加白糖、醋、蔥花快速翻炒均勻即可。

第六步：裝盤，開吃哈。

酸辣的--大白菜炒茶樹菇做法技巧/竅門/補充說明：

【菜譜換禮2】酸辣的--大白菜炒茶樹菇http://home·meishichina·com/recipe-edit-id-20860·html

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜

相關食材：白菜大白菜茶樹菇

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