雪菜肉絲面

美食達人@林夭夭

雪菜肉絲面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 水面200克; 雪菜適量

輔助料: 姜末適量; 蒜末適量; 大骨湯適量

雪菜肉絲面的做法步驟

第一步：水面沒拍用青椒肉絲面的吧！

第二步：准備肉雪菜

第三步：肉切絲放適量澱粉抓勻

第四步：小火油燒熱炒香蒜末、姜末

第五步：放入肉絲翻炒

第六步：肉絲炒至變白放入雪菜，雪菜有鹽味可以嘗一下鹹淡

第七步：盛出備用

第八步：鍋裏燒開水放入水面煮沸，面條飄起來即可

第九步：碗裏放半碗大骨湯放入面條，上面放上雪菜即可

雪菜肉絲面做法技巧/竅門/補充說明：

我沒有加任何調料，大骨湯和雪菜裏有鹽味大骨湯很鮮

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜主食工作餐

相關食材：雪菜

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