筍絲雪菜秋刀魚

美食達人@花魚兒

筍絲雪菜秋刀魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秋刀魚2條; 筍絲雪菜1包

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 雞精適量

筍絲雪菜秋刀魚的做法步驟

第一步：食材：秋刀魚

第二步：筍絲雪菜

第三步：姜片

第四步：將秋刀魚去內髒洗淨撈出。

第五步：用剪刀剪去頭尾剪成塊，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第七步：隨後，下入秋刀魚翻動一下。

第八步：接著，加點料酒，加適量的清水煮開。

第九步：然後，合入筍絲雪菜翻動一下繼續煮3——4分鍾。

第十步：最後，加點雞精。

第十一步：翻動一下，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：秋刀魚筍雪菜

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