蛋包飯
菜式簡介
我家愛吃各種各樣的炒飯，這是兒子愛吃的一款。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 米飯1碗
- 臘腸1根
- 鹽適量
- 玉米油適量
- 輔助料
- 番茄醬適量
蛋包飯的做法步驟
第一步：准備用料，我多用了一個雞蛋黃，是做東西剩下的
第二步：米飯中打入一個雞蛋
第三步：拌勻備用
第四步：臘腸切丁
第五步：鍋中放入適量玉米油，油熱後倒入臘腸翻炒片刻
第六步：倒入腌好的米飯，加入適量的鹽，炒至米飯粒粒分明，盛出備用
第七步：雞蛋加適量清水打散
第八步：平底鍋中放入適量玉米油，倒入打散的雞蛋
第九步：雞蛋凝固前將炒好的米飯放在一邊
第十步：將米飯蓋上，稍稍煎至兩面金黃
第十一步：淋上番茄醬，美美哒
蛋包飯做法技巧/竅門/補充說明：
炒飯可以是各種口味，我只是用了家裏現有的材料，做了簡單的臘腸炒飯。