紫薯餅

美食達人@刺泡魚

紫薯餅封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃紫薯，也喜歡玩紫薯，總是想著用紫薯做各種好吃的美食，今天拿紫薯來烤著吃，味道不錯，我這裏做了兩種味道，各有所愛

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紫薯3個; 奶酪3塊; 牛奶20克

輔助料: 煉乳10克

紫薯餅的做法步驟

第一步：准備三個清洗幹淨的紫薯，切片

第二步：上鍋大火蒸10分鍾這樣子就好

第三步：熟的紫薯稍微涼時放入保鮮袋壓成泥

第四步：放入少許煉乳攪拌均勻

第五步：也可以放上奶酪，放了奶酪的就不要放煉乳，放純牛奶攪拌

第六步：借用模具造出愛心型，也做了幾個山藥泥的，放入烤盤，製作過程中難拍照

第七步：可以撒些椰蓉表面上烤，入烤箱200度上下火15分鍾，根據自己的烤箱調溫

第八步：15分鍾後出爐待涼，再拿盤子裝，那樣紫薯就不易粘在烤紙上

第九步：味道不錯，外焦裏嫩的，兩種味道，各有所愛

第十步：成品

菜譜標簽：家常菜主食餅五谷雜糧

相關食材：紫薯

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