豆漿炖大棒骨

菜式簡介
　　豬棒骨含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等膠原蛋白能夠增強人體製造血細胞的能力，促進人體新陳代謝的功能從而起到抗衰老的作用。
　　以前姐姐傷了手骨，媽媽就天天炖大骨湯給她喝，姐姐說喝了也沒什麼用。媽媽說：不喝更沒用，老祖宗傳下來的話多少有一定的道理。