雞腿土豆炖粉條

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雞腿土豆炖粉條封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿1個; 土豆1個; 粉條適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 蔥適量; 蚝油適量; 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量; 味精適量; 八角1個; 花椒適量

雞腿土豆炖粉條的做法步驟

第一步：備好食材，雞腿高壓鍋壓十分鍾，劃幾刀深口，土豆切塊，粉條泡好蔥姜蒜切好

第二步：鍋內油熱放入八角花椒，炒香後放入蔥姜蒜爆香

第三步：倒入土豆和雞腿，料酒耗油適量翻炒兩分鍾

第四步：加水，粉條，鹽大火炖

第五步：炖至收汁加入味精出鍋

第六步：成品圖。熱氣騰騰的。

雞腿土豆炖粉條做法技巧/竅門/補充說明：

雞腿提前放高壓鍋裏壓十分鍾口感更好，直接和土豆粉條一起炖炖不熟。大火炖至收汁的時候經常翻拌，粉條容易糊鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿土豆粉條

答配菜譜：土豆與雞腿的做法土豆與粉條的做法雞腿與粉條的做法

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