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鹽蒸橙子

美食達人@涵寶de媽
鹽蒸橙子封面圖

菜式簡介
  最近天氣不好,這大霧霾天,整的全家都生病咳嗽。說這鹽蒸橙子管用,那就試一試,總比吃藥強。
  橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,解酒、魚、蟹毒等。
  橙子富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
  橙皮中含有果酸,可促進食欲,對胃酸不足的人可幫助消化。
  橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C,有防癌作用。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
橙子1個
適量

鹽蒸橙子的做法步驟

  • 第一步:准備用料,很簡單
  • 第二步:橙子頂部切開一部分
  • 第三步:橙肉上撒入適量的鹽
  • 第四步:用筷子在果肉上紮幾個洞,便于鹽滲進果肉
  • 第五步:蓋上切下的部分,放進碗中
  • 第六步:放入蒸鍋,冷水入鍋,出蒸汽後計時15分鍾左右即可
  • 第七步:成品
  • 第八步:成品
  • 菜譜標簽:冬季食譜
    相關食材:橙子

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