香菇蒸蛋
菜式簡介
香菇味道鮮美，香氣四溢名爲植物界的皇後，可以補肝腎，益氣血，健脾胃，強身健腦，美容養顔，鹌鹑蛋營養豐富，膽固醇含量低，補氣益血，健腦強身，潤澤肌膚，兩者在一起營養美味有可口
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香菇8個
- 鹌鹑蛋8個
- 輔助料
- 鹽適量
- 味極鮮醬油適量
- 白糖適量
- 蔥花適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 胡椒粉適量
香菇蒸蛋的做法步驟
第一步：主料備好待用
第二步：香菇洗淨去蒂
第三步：鹌鹑蛋裝進去
第四步：撒少許胡椒粉祛除蛋腥味
第五步：放進蒸鍋打火蒸熟，10分鍾左右
第六步：味極鮮，鹽，白糖，水澱粉調汁
第七步：蔥，姜，蒜切末
第八步：熱鍋涼油放進蔥，姜，蒜末炸香
第九步：倒入調料汁燒開
第十步：做好的調料汁澆在盤子裏就好啦
第十一步：成品圖，做法簡單又好吃
第十二步：成品圖，營養豐富，人人都喜歡
香菇蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：
香菇選擇圓而平正的
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