幹煸花菜

美食達人@美樂豬

幹煸花菜封面圖

菜式簡介
　　幹煸花菜操作簡易，味道鮮美，營養豐富。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜350克; 五花肉250克; 蒜頭2瓣; 辣椒醬1勺

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

幹煸花菜的做法步驟

第一步：花菜切小塊，洗淨，放清水中浸泡20分鍾左右。

第二步：蒜頭切碎備用。

第三步：五花肉洗淨瀝幹水，切薄片。

第四步：將肥的部分放入鍋中，中火煸出油，再將瘦的部分加入。

第五步：煸至微焦，下入蒜蓉炒出香味。

第六步：倒入花菜大火翻炒。

第七步：炒至變色，調入鹽和雞精。

第八步：不停的翻炒至花菜熟透，調入辣椒醬炒勻即可關火。

第九步：出鍋裝盤。

第十步：上桌享用吧。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：花菜

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