土豆香菇辣椒絲
美食達人@小惠子
菜式簡介
這三絲最爲常見的菜，特別清爽，我久吃不厭啊。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆適量
- 香菇適量
- 辣椒適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
土豆香菇辣椒絲的做法步驟
第一步：食材准備。第二步：食材洗淨，土豆刨皮切絲，辣椒切絲，香菇切片。第三步：平底鍋熱油，放入青椒四，快速煸炒撈出。第四步：平底鍋熱油，放入香菇，煸炒後入鹽。第五步：放入土豆絲，繼續煸炒後。第六步：接著放入鹽，加少量的水。第七步：見土豆絲段生後，入辣椒絲。翻炒幾下後。第八步：最後撒入雞精，即可出鍋。
