香菇炖土豆

第一步：香菇清洗幹淨切成兩半，豬肉切片，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。

第二步：土豆去皮洗淨切成小塊。

第三步：油菜摘洗幹淨。

第四步：入鍋焯熟。

第五步：將油菜擺在盤子裏。

第六步：鍋裏油熱加入蔥花炒香，加入豬肉煸炒至發白。

第七步：加入土豆胡蘿蔔翻炒。

第八步：加入香菇翻炒一會。

第九步：加入紅燒汁翻炒均勻。

第十步：加入適量水炖煮。

第十一步：煮至湯汁濃稠時加入鹽調勻即可。