青椒毛豆炒雞塊

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青椒毛豆炒雞塊封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 毛豆半斤; 雞肉8兩; 青椒2個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 紅辣椒適量

青椒毛豆炒雞塊的做法步驟

第一步：這是所需的材料。

第二步：鍋內放油，半湯匙糖炒糖色。

第三步：放雞塊翻炒。

第四步：雞塊變色後，放蔥，姜，蒜，紅辣椒繼續翻炒。

第五步：加生抽一湯匙，老抽適量翻炒均勻。

第六步：放入毛豆一起翻炒。

第七步：加水大火燒開後轉小火炖。

第八步：湯汁炖掉一多半時，加鹽，青椒塊翻炒。

第九步：出鍋前加入雞精，這是成品圖。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐工作餐

相關食材：青椒毛豆

答配菜譜：青椒與毛豆的做法

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