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香菇青菜

美食達人@美樂豬
香菇青菜封面圖

菜式簡介
  香菇青菜營養豐富,是一道經典的養生菜肴。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
新鮮香菇150克
上海青300克
蒜頭2瓣
黑椒粉少許
輔助料
適量
雞精少許

香菇青菜的做法步驟

  • 第一步:上海青洗淨瀝幹水備用。
  • 第二步:香菇洗淨切片,蒜頭切碎。
  • 第三步:鍋中加入清水,大火煮開調入少許鹽和食用油,下入上海青燙熟撈出擺盤。
  • 第四步:起鍋加入油,大火燒熱,放入蒜末煸出香味。
  • 第五步:倒入香菇翻炒。
  • 第六步:炒至香菇變軟,調入鹽和雞精。
  • 第七步:翻炒均勻之後撒入黑椒粉即可關火。
  • 第八步:將香菇擺放在青菜上面,用小米椒稍做點綴。
  • 第九步:成品圖。
  • 相關食材:青菜香菇

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