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金槍魚披薩

美食達人@火鍍紅葉
金槍魚披薩封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
高粉150克
85克
黃油15克
酵母2·5克
2克
10克
輔助料
鹽水金槍魚適量
甜玉米適量
甜椒適量
紅蘿蔔適量
馬蘇裏拉芝士適量
黑椒適量
沙拉醬適量

金槍魚披薩的做法步驟

  • 第一步:所有面團材料除黃油外放面包機內
  • 第二步:面團拌均勻後下黃油
  • 第三步:面團拌好後發酵2倍大
  • 第四步:做好的面團與餡料
  • 第五步: 面團擀成圓片
  • 第六步: 面片放在抹了橄榄油的烤盤內,用叉子叉出小孔,在面的邊緣塗上蛋液
  • 第七步:在面片中塗抹黑椒與沙拉醬
  • 第八步:撒1/3的馬蘇裏拉芝士
  • 第九步: 撒下鹽水金槍魚 甜玉米 紅蘿蔔,沙拉醬
  • 第十步:灑黑椒
  • 第十一步:下甜椒,再下沙拉醬
  • 第十二步:電烤箱180度熱,上下火烤15分鍾
  • 第十三步:取出披薩,把余下的2/3馬蘇裏拉芝士灑在披薩表面
  • 第十四步:繼續入烤箱內200度烤5分鍾左右,取出即可食用
  • 相關食材:金槍魚

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