鮑魚炖魚膠
菜式簡介
鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素,富含球蛋白,能夠滋陰補陽,治療月經不調等症狀;魚膠富含膠原蛋白和多種維生素,鮑魚炖魚膠湯爲美容養顔靓湯。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 鮑魚4只
- 雙芽魚膠10克
- 豬腱肉適量
- 花旗參5克
- 輔助料
- 鹽少量
鮑魚炖魚膠的做法步驟
鮑魚炖魚膠做法技巧/竅門/補充說明:
鮑魚選新鮮鮑魚即活鮑魚,肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美,就是清洗得花功夫。
相關食材:鮑魚
養生食療:尿頻