鱿魚白菜肉絲

美食達人@水青青

鱿魚白菜肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鱿魚適量; 白菜梗子適量; 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 豬油適量; 大蒜適量; 油豆腐適量; 生抽適量; 味精適量; 辣椒粉適量

鱿魚白菜肉絲的做法步驟

第一步：備鱿針，白菜梗子，油豆腐，肉，大蒜

第二步：全切線

第三步：先炒鱿魚，晚上做的光線不太好。

第四步：放鹽炒勻待用

第五步：另放鹽下入肉絲炒勻

第六步：放鹽炒勻

第七步：盛碗裏待用

第八步：另起鍋燒油下入油豆腐絲炒勻

第九步：放鹽

第十步：出鍋待用

第十一步：再另起鍋燒油，放進白菜絲

第十二步：炒軟

第十三步：倒進炒好的鱿魚，肉，油豆腐

第十四步：淋上生抽

第十五步：炒勻炒入味

第十六步：放進大蒜

第十七步：撒上辣椒粉提辣

第十八步：撒上味精，放一點點清水燒開

第十九步：裝盤

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜孕婦夏季食譜

相關食材：鱿魚白菜

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