鱿魚須小白菜粉絲湯

美食達人@hb俗人

菜式簡介
　　小白菜綠油油，肉片滑嫩，鱿魚須鮮美，再稍微有點辣味，好吃下飯。

主材料: 豬肉適量; 小白菜一把; 鱿魚須適量; 蔥適量; 姜兩片; 幹紅辣椒適量; 生抽適量; 料酒適量; 澱粉適量; 鹽適量; 粉絲適量; 幹豆腐適量

第一步：豬肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，適量澱粉，攪拌均勻，腌製一會兒。

第二步：鱿魚須洗淨。

第三步：小白菜去根洗淨。

第四步：蔥切片，姜切絲，幹紅辣椒切小段。

第五步：幹豆腐切絲。

第六步：鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入肉片翻炒至變白。

第七步：加入蔥姜幹紅辣椒翻炒。

第八步：加入兩勺生抽翻炒。

第九步：加入適量清水，加入適量鹽。

第十步：加入粉絲，大火燒開。

第十一步：加入幹豆腐絲燒開。

第十二步：燒開後加入鱿魚須。

第十三步：加入小白菜。

第十四步：大火燒開即可關火。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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