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小白菜鱿魚湯

美食達人@花魚兒
小白菜鱿魚湯封面圖

菜式簡介
  鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血; 鱿魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,鱿魚還含有大量的牛黃酸,可抑製血液中的膽固醇含量,緩解疲勞, 恢複視力,改善肝髒功能 一般人群均能食用 。。。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鱿魚280克
小白菜125克
輔助料
適量
味精適量

小白菜鱿魚湯的做法步驟

  • 第一步:食材:鱿魚(已洗淨焯水切開)、小白菜(已洗淨切開)
  • 第二步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。
  • 第三步:接著,加適量的清水煮開至熟。
  • 第四步:然後,合入切好的鱿魚略煮。
  • 第五步:最後,加適量的鹽。
  • 第六步:加適量的味精。
  • 第七步:調味翻勻即成。
  • 小白菜鱿魚湯做法技巧/竅門/補充說明:

    焯鱿魚時,要加點姜片和料酒。

    相關食材:鱿魚白菜小白菜

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