爽口雞丁黃瓜

美食達人@lynan990

爽口雞丁黃瓜封面圖

菜式簡介
　　繼續分享快手菜，節省時間也吃的健康??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉1條; 黃瓜1個; 小米椒2個; 姜1段; 蒜1個

輔助料: 料酒10克; 蔥花5克; 生抽4克; 鹽2克

爽口雞丁黃瓜的做法步驟

第一步：材料准備好，喜歡辣口的還要兩個小米椒哦

第二步：黃瓜切片

第三步：雞丁切塊，放入切好的姜絲和料酒抓勻

第四步：蒜切沫，蔥切絲，小米椒切碎

第五步：油熱後爆入蔥絲，不要學我熱油的時候在切蒜沫把油熱過頭了??

第六步：然後放入雞丁爆炒，加少許生抽小米椒翻炒（生抽要少放不要影響雞丁本色）然後加黃瓜片，出鍋前放鹽，蒜末即可（我炒菜一般不放雞精味精）

爽口雞丁黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

黃瓜片炒了之後會稍微出水，所以不要切的太薄

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃瓜雞丁

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