雞丁杏鮑菇

美食達人@清水淡竹

雞丁杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞胸肉適量; 杏鮑菇適量; 胡蘿蔔適量; 蔥適量; 姜適量; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

雞丁杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：雞胸肉切丁，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻腌製10分鍾

第三步：杏鮑菇、胡蘿蔔切丁

第四步：鍋中放油，下入姜片煸炒，放入雞丁翻炒變色後盛出

第五步：鍋中另放油，先下入胡蘿蔔丁翻炒

第六步：再下入杏鮑菇翻炒

第七步：加鹽、生抽調味，撒入蔥花炒勻

第八步：清爽下飯

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：杏鮑菇杏雞丁

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