【食譜】 蛋白火燒雲 屬于冬天的溫度
美食達人@繪食錄
菜式簡介
紅遍朋友圈的“火燒雲”蛋, 屬于冬天的溫度,簡單到一看就會
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 吐司適量
- 輔助料
- 雞蛋適量
- 鹽適量
【食譜】 蛋白火燒雲 屬于冬天的溫度的做法步驟
第一步：吐司片稍微烤一下~可以根據自己口味在吐司表面撒調料或者抹醬~第二步：蛋白+鹽或糖（根據自己鹹甜口味打發,像奶油一樣即可）第三步：用勺子把打發的蛋白抹到吐司表面，抹成像雲朵一樣~中間挖個洞，把蛋黃放進去，可以根據自己口味加蔥、黑胡椒、芝士……自己DIY啦~第四步：烤箱140度，預熱好，把雲朵一樣的吐司片烤約13-15分鍾。因個人烤箱火力不同，所以自己要把握火力和時間噢~第五步：搞定！
