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青紅椒鹹蛋白餅

美食達人@斯佳麗WH
青紅椒鹹蛋白餅封面圖

菜式簡介
  這菜很簡單, 將青紅椒切成碎末, 放入鹹蛋白中, 就如同平時的煎蛋餅一樣, 不過最後是變了顔色的白色蛋餅罷了。爲了更方便的吃, 我將它切成了小塊, 再撒入點松子仁來增加口感, 這道創意小菜就誕生了,味道還真不錯,鹹蛋白當鹽用了,還別具風味呢, 好吃又下飯喲。 也許你家也會剩有鹹蛋白, 建議你也試試喲。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
鹹蛋白3個
輔助料
青紅椒1個
適量
紅椒1個

青紅椒鹹蛋白餅的做法步驟

  • 第一步:准備好原材料;
  • 第二步:將青紅椒切成細末;
  • 第三步:將青紅椒細末放入鹹蛋白中;
  • 第四步:稍微攪拌一下;
  • 第五步:熱鍋涼油, 倒入青紅椒鹹蛋白液;
  • 第六步:中小火慢慢煎直至全部變白, 煎熟即可;
  • 第七步:將蛋餅切成小塊擺放在盤中, 表面撒上松仁。
  • 第八步:端上桌了。
  • 青紅椒鹹蛋白餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 青紅椒切成細末; 2· 鹹蛋白含有鹽分,無須再加鹽; 3· 待蛋白液全部由透明變白後再煎上一下就完全熟了。

    相關食材:蛋白

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