果蔬蛋白溶豆

美食達人@哈喽烏梅

果蔬蛋白溶豆封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 果蔬汁30克; 奶粉25克; 檸檬汁3-5滴; 蛋白2個

輔助料: 澱粉12克

果蔬蛋白溶豆的做法步驟

第一步：果蔬汁榨汁。

第二步：果蔬汁和奶粉混合均勻。

第三步：裱花袋准備好雞蛋先放冰箱裏冷藏油紙都鋪好蛋清愛消泡所以得快去完成。

第四步：蛋清分離後加檸檬汁開始高速打。

第五步：打到提起打蛋器有小彎鈎加入澱粉低速打打到有小尖慢點打別打過了打過了就失敗了。

第六步：把果蔬汁倒進蛋白裏快去混合然後擠豆。

第七步：烤箱90度 60分鍾不熟的話繼續烤10分鍾看看。

第八步：烤好的很容易拿下來的。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：蛋白

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