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荷葉肉串

美食達人@水青青
荷葉肉串封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
豬肉適量
輔助料
適量
植物油適量
胡椒粉適量
辣椒粉適量
生抽適量
調味鮮適量
生粉適量

荷葉肉串的做法步驟

  • 第一步:肉切片,胡椒粉,試做的,所以份量少了點
  • 第二步:肉用鹽,生抽,辣椒粉,調味鮮腌製
  • 第三步:撒上胡椒粉
  • 第四步:拌勻腌製一小時
  • 第五步:竹簽用開水煮過
  • 第六步:腌好的肉拌上生粉
  • 第七步:拌勻
  • 第八步:用竹簽串起
  • 第九步:荷葉清洗
  • 第十步:放上串好的肉串刷上油
  • 第十一步:四面包好
  • 第十二步:放進烤箱
  • 第十三步:上下火180度將肉串烤熟
  • 第十四步:烤好的肉串再次刷上辣椒油再烤五分鍾即可
  • 相關食材:荷葉

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