中國式通心粉健康麻食

美食達人@一菲一

中國式通心粉健康麻食封面圖

菜式簡介
　　面粉用熱水和，加適量鹽，這樣做出的麻什會更加Q彈有嚼勁，口感好。加入了菠菜汁，又有西紅柿，豆腐，雞蛋，好看又營養，老少皆宜！冷冷的冬天來一碗熱騰騰的麻食，讓溫暖直到心裏！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燴; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 土豆適量; 四季豆適量; 西紅柿適量; 菠菜適量; 胡蘿蔔適量; 雞蛋適量; 豆腐適量

輔助料: 大蒜適量; 蔥適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

中國式通心粉健康麻食的做法步驟

第一步：菠菜加熱水打汁，趁這熱水和面，加適量鹽

第二步：將面團切成條，這樣一塊塊揪下來

第三步：用壽司卷這樣搓出小卷，揪一塊搓一塊，稍微撒點面粉防粘

第四步：稍微撒點面粉防粘

第五步：將所要用的胡蘿蔔，土豆，西紅柿，豆腐切丁。四季豆切段。鍋中放植物油，油熱後將大蒜子爆香，然後將豆腐塊稍微煎黃，再放入剩下的食材翻炒，加水，加鹽，燒開

第六步：下入麻食，像不像通心粉呢！可是這個更勁道Q彈有營養哦！

第七步：三開後打入蛋花，放入蔥花，依各人口味選擇是否放胡椒粉。

第八步：成品

菜譜標簽：家常菜主食西北菜

相關食材：通心粉

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