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#花樣美食#香辣通心粉

美食達人@食·色
 #花樣美食#香辣通心粉封面圖

菜式簡介
  西食中吃。一直都覺得意面/粉比較麻煩,要炒醬什麼的。有那麼多東西可以折騰,幹嘛非要去折騰意面呢?然而,當遇到這通心粉,卻忽然開了竅。誰規定了必須得按照標准吃法來吃呢?那個香辣口味的沙拉汁好像比較適合用來拌食,曾經用它拌涼粉,把涼粉換成通心粉,想來應該也不錯。
  加上各種配菜,最喜歡菜多飯/面少的主食,看起來又五彩缤紛的樣子。也不用刻意去准備食材,那些用剩下的也都可以往裏招呼。
  看起來效果很不錯,通心粉的口感也很好。。。。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
通心粉30克
胡蘿蔔1小段
青椒1小截
兒菜數片
香辣口味沙拉汁12毫升
輔助料
洋蔥絲幾根

#花樣美食#香辣通心粉的做法步驟

  • 第一步:用料:通心粉30克,胡蘿蔔1小段,青椒1小截,兒菜數片,香辣口味沙拉汁12毫升,洋蔥絲幾根。
  • 第二步:所有蔬菜洗淨,胡蘿蔔切半圓片,兒菜切小片,青椒切圈,洋蔥切絲,備用。
  • 第三步:鍋中倒水,煮沸,
  • 第四步:放入通心粉,煮6分鍾左右。
  • 第五步:熟透撈出,控水。
  • 第六步:蔬菜倒入鍋中,焯至斷生,
  • 第七步:撈出,控水。
  • 第八步:通心粉和蔬菜一起倒入碗中,
  • 第九步:加入沙拉汁,
  • 第十步:拌勻,
  • 第十一步:裝盤,吃。
  • #花樣美食#香辣通心粉做法技巧/竅門/補充說明:

    所有配菜均可隨意調整替換。
    洋蔥可以生拌也可以焯熟後使用。
    沒有現成的沙拉汁可以根據自己口味調配。

    相關食材:通心粉

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