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奶酪烤通心粉

美食達人@點滋味小吃
奶酪烤通心粉封面圖

菜式簡介
  車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意面醬。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
通心粉320克
牛奶450ML
面粉3湯匙
胡椒粉1茶匙
輔助料
濃縮車打芝士醬450克(RICOS)
黃油3湯匙
1茶匙

奶酪烤通心粉的做法步驟

  • 第一步:烤箱預熱至160度。
  • 第二步:把一壺鹽水燒開,加上意大利面。煮熟後撈出瀝幹。
  • 第三步:在另一個鍋裏融化黃油。
  • 第四步:當黃油融化後,加入面粉,攪拌至焦黃(約1至2分鍾)。
  • 第五步:加入牛奶,鹽,胡椒粉和RICOS濃縮車打芝士醬攪拌均勻。
  • 第六步:最後加入意大利面,攪拌均勻。
  • 第七步:奶酪通心粉倒入烤盤,烤至棕色起泡(40-45分鍾)即可。
  • 奶酪烤通心粉做法技巧/竅門/補充說明:

    1·薄的烤盤會烤得更快,所以烤25分鍾左右請檢查你的奶酪通心粉。
    2·准備時間:10分鍾,製作時間:30-45分鍾,分量:4人份。

    菜譜標簽:西餐
    相關食材:奶酪通心粉

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