羊肉炒通心粉

美食達人@51mole

羊肉炒通心粉封面圖

菜式簡介
　　意大利通心粉有勁道，炒著吃很好吃。可以根據自己的喜好添加配料和蔬菜，創意無限。我做的是新疆風味，用鮮嫩的羔羊肉炒的，很美味。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 通心粉200克; 羊肉200克

輔助料: 洋蔥適量; 青椒適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 鹽適量; 番茄醬適量; 花椒粉適量

羊肉炒通心粉的做法步驟

第一步：將通心粉開水煮5-8分鍾，由黃色半透明煮至白色不透明時，就熟了。倒入涼水中待用

第二步：胡蘿蔔切薄片，青椒切塊狀，洋蔥切絲，切小一點好炒。取一包番茄醬備用

第三步：羊肉是提前過油攬好的，加了花椒粉、鹽、醬油提味

第四步：先下洋蔥烹炒，再順序加入胡蘿蔔、青椒

第五步：加入番茄醬，翻炒均勻，加鹽調好味道

第六步：過涼的通心粉撈出倒入炒鍋，攪拌均勻。正好帶入一點水分，炒1-2分鍾，水分收掉時起鍋。

第七步：成了，營養豐富、色澤紅豔、鮮香微辣

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：羊肉通心粉

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