媽媽做的香香羊肉燴面

第一步：普通面粉加水、鹽、堿 揉成面團，揉好放置一段時間，分成小面團，擀成長條形，表面抹油放置在一旁備用。生羊肉加水高壓鍋炖熟，不需加什麼料，炖過後保留肉湯

第二步：按份下面（一人量）。鍋中加水，並加2勺羊肉湯。加入木耳、切絲的海帶、粉條

第三步：攪拌，等待水滾

第四步：拉面。取一片面慢慢拉成長的、寬的形狀

第五步：每一條寬面再分爲2或3小條

第六步：拉過的面入鍋，煮熟

第七步：等待面煮熟的過程中，羊肉切塊、香菜切碎（香菜沒有拍照）

第八步：用大點的碗放鹽、味精。然後倒入煮熟的面，加入羊肉、香菜，還可以再倒些小磨香油

第九步：喜歡辣椒的可以放些辣椒。我家的辣椒是媽媽買的整個的紅辣椒，磨碎，倒入燒熱的油製成的。羊肉燴面配這種簡單的辣椒很好吃。