蔓越莓酥粒花朵面包

菜式簡介
　　蔓越莓的酸酸甜甜，爲面包增加了不少口感。而且蔓越莓鮮豔的顔色，更能促進食欲。常用的方子配比，在此基礎上稍加改動，便搖身變成另一道美味。
　　生活中的一點小改變，總是帶來無限驚喜！
　　面包中放果幹，在二發的時候盡量將果幹藏到面皮下，這樣在烘烤的過程中不會因爲受熱而變色、變焦。
　　
　　酥粒的製作也很簡單。材料需要糖粉30克，低筋面粉50克，奶粉5克，無鹽黃油40克。黃油不用軟化，保持凝固狀，這樣搓揉時才不易粘手。一次可以按照這個量做出來。剩余的酥粒裝入保鮮袋中，短期內使用可以冷藏保存，如果長期使用，可以冷凍保存。