抹茶蔓越莓麻薯面包

美食達人@一米陽光612

抹茶蔓越莓麻薯面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 麻薯預拌粉200克; 高筋面粉25克; 五十鈴抹茶粉5克

輔助料: 雞蛋1個; 清水80克; 奶粉25克; 安佳黃油40克; 鹽1克; 蔓越莓幹30克

抹茶蔓越莓麻薯面包的做法步驟

第一步：備好所有材料。

第二步：黃油和蔓越莓幹稱好。

第三步：把黃油室溫軟化改小塊，蔓越莓幹切成小碎沫。

第四步：除黃油蔓越莓幹，所有材料放進面包機中。

第五步：啓動一個和面程序十分鍾，放入軟化的黃油小塊。

第六步：繼續揉至黃油與面團完全融合，放入蔓越莓幹。

第七步：攪拌均勻即可，取出松弛15分鍾。

第八步：分成若幹小份即可。

第九步：放入預熱好的烤箱倒數第二層，上火170°，下火150°，20分鍾表面微上色即可。

第十步：五十鈴抹茶果然顔色很漂亮。

第十一步：加入了蔓越莓幹酸甜適中，十分Q彈。

抹茶蔓越莓麻薯面包做法技巧/竅門/補充說明：

自家烤箱溫度都不同溫度僅作參考。

菜譜標簽：下午茶烘焙學生高顔值

相關食材：蔓越莓面包

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