另類花心饅頭

美食達人@波波婆

另類花心饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉適量

輔助料: 酵母適量; 豬肉餡適量; 鹌鹑蛋適量; 蔥適量; 姜適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 香油適量

另類花心饅頭的做法步驟

第一步：面粉加發酵粉和成面團

第二步：放到溫暖處醒發2倍大

第三步：用肉餡包住鹌鹑蛋，如果手粘，沾點水容易包

第四步：把包好鹌鹑蛋的肉丸包入劑子中

第五步：把劑子整形，加紅棗裝飾，看看--一個個白胖胖的饅頭

第六步：上鍋蒸20分鍾，出鍋啦！掰開看看，是不是很花心

菜譜標簽：家常菜兒童主食小年

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