切達芝士餅幹
菜式簡介
這款點心真是太好吃了，剛出爐就忍不住連吃了2塊，淡淡的甜味更多的是鹽的味道和芝士的香味，餅幹口感松脆，味道香濃，是一款讓你欲罷不能的好餅幹。我要說根本就停不下來，你也許不信，材料簡單過程簡單，非常推薦親們能夠嘗試一下，真的是好吃的停不了口啊！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油70克
- 切達芝士90克
- 白砂糖25克
- 全蛋液15克
- 低筋面粉135克
- 輔助料
- 表面刷蛋液少許
切達芝士餅幹的做法步驟
切達芝士餅幹做法技巧/竅門/補充說明：
小英子心語：
1·這款餅幹裏面用到的切達芝士是鹹口的，絲擦的越細越好，與面團混合的越徹底越好。
2·拌好的粉裝入保鮮袋是有利于抓捏成團的，還不至于沾得滿手都是面粉。
3·將面團擀開的時候也可以在案板上撒少許的面包粉用來防粘。
4·用模具切割的時候，先將模具在面粉裏沾一下，模具上面有幹粉也是有利于將餅幹脫出的。
5·烤箱溫度烘烤時間還要根據自己家的烤箱性能自行掌握。
相關食材：芝士