蕾絲邊芝士蛋糕

第一步：將奧利奧餅幹壓碎，與融化的黃油混合均勻，放入模具底部壓緊實，放入冰箱冷藏15分鍾備用；

第二步：奶油奶酪室溫下放軟，加入細砂糖用電動打蛋器打松發；純牛奶、玉米澱粉混合後倒入奶油奶酪中；

第三步：雞蛋打散，一點點加入奶酪糊中，充分攪拌均勻；* 此時，烤箱預熱至160，烤盤加溫水放烤箱中下層；

第四步：將混合好的奶酪糊倒入鋪了餅幹底的模具中；

第五步：黑巧克力隔水加熱融化裝入裱花袋，擠出蕾絲邊兒（或者隨自己的喜好做出各種圖案）；

第六步：將模具放入烤箱熱水盤中，約60分鍾左右，取出晾涼即可食用，冷藏4小時口感味道會更好。