芝士爆漿雞排
菜式簡介
芝士爆漿雞排是一種雞排的特色吃法,因爲在雞排裏面包裹了融化的芝士,所以咬上一口就會有大量的濃濃的芝士流出,芝士爆漿雞排之所以受歡迎也是因爲這些吧,這樣的做法不僅食物的口感豐富,還讓雞排吃起來更有趣味,不管是小孩子,還是大人,都很喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 雞蛋60克
- 芝士片2片
- 輔助料
- 鹽3克
- 黑胡椒2克
- 花椒粉2克
- 料酒2湯匙
- 生菜2片
- 面包糠適量
- 澱粉適量
芝士爆漿雞排的做法步驟
芝士爆漿雞排做法技巧/竅門/補充說明:
1、雞胸肉要切的薄一些。否則不容易炸熟,也不容易爆漿。
2、要保持在6成熱的溫度炸製,火不能太大。
相關食材:芝士