芝士海苔玉子燒

美食達人@吃好吃的喽520

菜式簡介
　　加了芝士的玉子燒，口感方面就是不一樣。不僅在吃的時候會有拉絲的狀態，而且還會有淡淡的奶香，融合著海苔的海香氣息，哈哈~棒！

第一步：雞蛋打入碗中，加入少許料酒、食鹽、清水、黑芝麻和黑胡椒。

第二步：打散。

第三步：熱鍋，倒入玉米油。

第四步：攤入一勺雞蛋液。

第五步：快凝固時放入一片海苔。

第六步：慢慢的卷起。

第七步：繼續攤入一勺蛋液。

第八步：放入海苔，放入芝士片。

第九步：慢慢卷起來後，攤入最後的蛋液。

第十步：放入海苔，最後卷好，全程小火定型上色。

第十一步：做好的玉子燒取出，切塊兒。

第十二步：澆點兒番茄醬和沙拉汁。

第十三步：再來一點兒黑胡椒。

第十四步：哈哈~

第十五步：開吃啦~

芝士海苔玉子燒做法技巧/竅門/補充說明：

1·加入料酒可以減少雞蛋的腥味兒，加入清水爲了使雞蛋更嫩。
2·煎蛋餅的時候，一定要全程小火。

相關食材：海苔芝士

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