糯米滋

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　這道【糯米滋】是用山裏紅果醬做餡料，真棒！

第一步：主料：糯米粉、玉米澱粉、奶粉、白糖、玉米油

第二步：餡料：山裏紅果醬

第三步：把糯米粉、玉米澱粉、奶粉、白糖混合，放入盆中。

第四步：加入清水或牛奶。

第五步：攪拌成面糊。

第六步：加玉米油。

第七步：將其充分攪拌均勻。

第八步：鍋燒開水，將其放入。

第九步：蒸製20分鍾左右，將其蒸熟。

第十步：把蒸熟的面糊晾涼，攪拌好，即成糯米滋皮料。

第十一步：取少量的皮料，按扁。

第十二步：放入適量的山裏紅果醬。

第十三步：將其包嚴，滾蘸椰蓉。

第十四步：滾勻椰蓉就可以。

第十五步：依次做完。

第十六步：裝盤即可上桌食用。

糯米滋做法技巧/竅門/補充說明：

1、不用椰蓉，用糕粉也可以。
2、餡料也可以換成自己喜歡的。

菜譜標簽：兒童下午茶小吃

相關食材：糯米

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