返回

酸奶黃油小餅

美食達人@飄雪廚房
酸奶黃油小餅封面圖

菜式簡介
  這款小餅幹真是既簡單又好吃,基本零失敗。口感不是很脆的那種,咬上一口,帶著淡淡的奶香,酥軟香甜,一塊接一塊停不了口哦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
低筋面粉60克
酸奶45克
黃油20克
輔助料
蔓越莓幹適量
無鋁泡打粉1克
玉米澱粉10克

酸奶黃油小餅的做法步驟

  • 第一步:切20克黃油放入大碗中,微波爐融化成液態
  • 第二步:倒入酸奶,充分拌勻
  • 第三步:篩入3種粉類
  • 第四步:能成團即可,不要過分揉面
  • 第五步:分成6克1小團,搓圓
  • 第六步:用手指中間壓扁,放入1粒蔓越莓
  • 第七步:烤箱預熱,180度中層15分鍾左右
  • 酸奶黃油小餅做法技巧/竅門/補充說明:

    我的酸奶是甜味的,所以沒加糖。烤箱溫度、時間根據自家烤箱設定。餅幹軟硬程度根據自己喜歡,我喜歡酥軟的。

    菜譜標簽:兒童下午茶烘焙
    相關食材:酸奶黃油

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM