炸春卷

美食達人@胡桐小橘子

炸春卷封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 生春卷坯3斤

炸春卷的做法步驟

第一步：卷好的春卷

第二步：油燒熱，先下一個試試油溫，周圍冒小泡漂浮起來就可以下春卷炸了

第三步：一次不要放太多

第四步：中小火慢炸

第五步：炸到全部金黃漂浮起來，小泡泡變少即可撈出來

第六步：炸好的

第七步：成品，超級酥脆

炸春卷做法技巧/竅門/補充說明：

1、中小火炸不會外熟裏生，而且特別酥脆

菜譜標簽：小吃春季食譜立春

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