春卷

菜式簡介
　　我們這裏這幾天陽光明媚、好像三月天、有春天的感覺、早上就想到做了春卷、配一碗小米粥、真是美美哒、
　　春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外，常用于待客。春卷曆史悠久，由古代的春餅演化而來。