年夜飯--喜洋洋粉蒸羊排
菜式簡介
新年到處一片喜氣洋洋，來個羊排圖個喜慶又好吃，還簡單。。。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊排500克
- 輔助料
- 粉蒸料包1包
- 蔥適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 料酒適量
年夜飯--喜洋洋粉蒸羊排的做法步驟
第一步：羊排洗淨分開。
第二步：剁成小塊，加蔥姜，花椒，料酒，鹽一點一起腌漬30分鍾。
第三步：把蔥姜花椒撿取，加入蒸肉粉，用手抓勻。
第四步：把處理好的羊排放入蒸鍋。
第五步：蓋上蓋子，大火蒸30分鍾。
第六步：關火出鍋即可。
第七步：撒幾粒蔥末，美美的吃吧。。。
年夜飯--喜洋洋粉蒸羊排做法技巧/竅門/補充說明：
羊排洗淨後一定要控幹水分，再腌漬，把蒸粉放入後要多用手抓，一定要勻。
相關食材：羊排