茄汁牛排

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茄汁牛排封面圖

菜式簡介
　　加入番茄，味道酸甜可口，很適合孩子吃，也很下飯，營養滿滿

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛排1000克; 番茄一粒; 洋蔥大半粒; 幹山楂2個; 香葉2片; 大料一個

輔助料: 牛肉濃湯寶適量; 番茄醬適量; 紅酒2大勺; 生抽適量; 鹽少許; 糖適量

茄汁牛排的做法步驟

第一步：牛排入冷水過中燒開去汙物洗淨

第二步：洋蔥切寸斷

第三步：番茄去皮用料理機打碎

第四步：熱鍋冷油小火爆香洋蔥

第五步：加入番茄炒出顔色

第六步：加入番茄醬

第七步：將牛排放入翻拌均勻

第八步：烹紅酒

第九步：加入其它的調料

第十步：轉入電壓力鍋中，並且加入剛沒過材料的水按蹄筋鍵燒開

第十一步：最後放入牛肉濃湯寶繼續10分鍾就好

茄汁牛排做法技巧/竅門/補充說明：

番茄打碎翻炒這樣湯汁更入味
調料根據自己口味增減

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜兒童主食晚餐西餐燭光晚餐補碘驅寒暖身增重增肌

相關食材：牛排

養生食療：補碘營養不良肢寒畏冷驅寒暖身增重增肌

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