青辣椒煸魚幹
菜式簡介
【青辣椒煸魚幹】味道清香鮮辣,是一道飯遭殃的菜肴。其實魚幹煸炒熟透之後,已經很好吃了,用青辣椒重新炒製之後,味道非常好,濃郁的清香味道含有一絲絲的辣氣,味道特棒。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 魚幹200克
- 青辣椒200克
- 輔助料
- 油1湯匙
- 鹽5克
- 蚝油1茶匙
青辣椒煸魚幹的做法步驟
青辣椒煸魚幹做法技巧/竅門/補充說明:
1、一般魚幹都有鹹度,所以放鹽時要嘗一嘗。
2、最好選擇青辣椒,清香味和魚幹搭配非常誘人。
3、記得打開抽煙機,否則爆炒辣椒時你會受不了的。
答配菜譜:魚幹與辣椒的做法