蟹燒毛豆

美食達人@XDIan

第一步：啓動：自動啓動時間： 0 S溫度： 0 ℃蟹用刷子刷幹淨把蟹對切

第二步：啓動：自動啓動時間： 0 S溫度： 0 ℃蘸上面粉

第三步：啓動：自動啓動時間： 20 S溫度： 220 ℃鍋內放油

第四步：啓動：自動啓動時間： 160 S溫度： 220 ℃蟹的切面要先蘸上面粉，然後面粉面朝下放入鍋中煎

第五步：啓動：自動啓動時間： 20 S溫度： 180 ℃放入蔥姜末毛豆肉煎

第六步：啓動：自動啓動時間： 30 S溫度： 180 ℃放入料酒生抽老抽糖雞精水燒

第七步：啓動：自動啓動時間： 800 S溫度： 100 ℃加蓋小火焖燒

第八步：啓動：自動啓動時間： 60 S溫度： 180 ℃把多佘的面粉加水調成糊狀淋入鍋中(以鍋中湯汁多少適量添加)收汁即可

相關食材：毛豆

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