莴筍炒毛豆

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莴筍炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍適量; 毛豆適量; 肉絲適量

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 料酒適量; 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量

莴筍炒毛豆的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：熱油鍋下肉絲炒至變色。

第三步：加姜蒜末、幹辣椒炒香。

第四步：加料酒、生抽炒勻。

第五步：下莴筍炒一會。

第六步：下毛豆炒勻。

第七步：加入清水焖煮六七分鍾。

第八步：加點鹽、糖、雞精炒勻即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴筍毛豆筍

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